创新人才培养  提升专业自信

艺术工程系旅游服务与管理专业22级学子开展专业认知实践活动

为使学生能够深入了解旅游与酒店行业，为今后的学习和工作奠定良好的社会实践基础，艺术工程系用“走出去”的方式进行科教融合，让学生身临其境的感受行业发展和汲取专业知识，9月27日，艺术工程系组织旅游服务与管理22级学生到荆州南国温德姆酒店、荆州市荆楚非物质文化遗产传承院、荆州市博物馆开展“创新人才培养 提升专业自信”专业认知实践活动，相关负责人对学生们进行专业实践指导。

把课堂搬到现场，让教学更加生动。师生一行来到荆州南国温德姆酒店，详细了解温德姆酒店的企业文化、愿景、各类基础设施设备及常规操作服务。

在中餐宴会厅，同学们对中餐宴会摆台进行了观摩分析和动手实践，现场互动交流活跃。

在荆州市荆楚非物质文化遗产传承院，同学们参观了大漆文化展厅、漆工艺馆、大师精品作品展厅、十八工坊等传习所。生动有趣的非遗知识，环环相扣的体验步骤，近距离与国家级、省级非遗传承人的沟通与交流，让同学们增强了对荆楚文化的认同感和文化自豪感。

在荆州市博物馆，同学们先后参观了开元观、《五大夫遂——凤凰山168号汉墓展》《丹漆神韵——楚秦汉漆器精品展》、漆木馆，审视荆楚文化的发展轨迹，感受楚人“筚路蓝缕”的创业精神、“抚夷属夏”的开放精神，让同学们在主动认知、轻松体验中触摸历史、感受文明。

此次专业认知实践活动，为艺术工程系旅游服务与管理22级学子们生动展示了目前旅游酒店行业的发展状况及荆楚文化的独特魅力，展现了荆楚非物质文化遗产传承大师们不断攻坚克难的恒心与毅力，艺术工程系将“师以长艺 草木成器”的校训融入人才培养过程，通过此次专业认知实践活动让同学们对旅游服务与管理专业也有了新的认识与感悟，对未来职业生涯发展做出了更进一步的思考。同学们在“知其然，知其所以然”的实习实践中，接受了新知识、新想法、新理念，提升了学习效果，丰富了专业知识，增强了专业认同。